Carrageenan dùng trong thực phẩm với đa dạng mục đích khác nhau như Surimi, giò chả, xúc xích, jambon hay trong mì sợi, bánh phở, há cảo. Hoặc Carrageenan dùng các sản phẩm từ sữa, nước giải khát, bánh kẹo...

Phụ gia an toàn từ thiên nhiên có nguồn gốc từ rong biển như Kappahycus,  Eucheuma, Chondrus, Gigartina.

Carrageenan

20₫Giá